Archives de Catégorie: Cuisine

Mini guide Cuisine

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Salut les FAB ou Français à Bristol. Voilà un mini-guide cuisine pour vous aider à faire vibrer vos papilles à Bristol!

Cuisine du monde

  • Zaza Bazaar (Harbourside, Canon’s Rd, Bristol BS1 5UH)

http://www.zazabazaar.com/

L’incontournable cantine de Bristol. Passage obligé, cet endroit propose des plats venants des quatre coins du monde, en passant aussi bien par les Indes que par la Chine, le Japon, le Mexique, les Etats-Unis, l’Italie, ou même encore …l’Angleterre. Petite précision : toute la nourriture est à volonté, y compris les desserts pour les gourmand(e)s. Seules les boissons doivent se commander à part.

  • Za-Za-Bazaar-restaurant-buffetPrix: Entre £8,99 et £16,99 par personne
  • Qualité: 7/10
  • Cadre et ambiance: 8/10
  • Rapport qualité / prix: 10/10 (midi) ; 6/10 (soir)

Cuisine Asiatique

Connaissez-vous la gastronomie Coréenne ? Non ? Et bien laissez-vous porter par ces saveurs nouvelles qui vous feront délicieusement voyager à l’autre bout de la planète.Surakhan se trouve être l’un des deux seuls restaurants Coréens de Bristol, où les plats très spécifiques se différencient très distinctement de la gastronomie japonaise ou bien encore chinoise. Le choix est assez varié, et la qualité plus que correcte (le chef est coréen lui-même) ; seules les portions des  entrées ne sont pas assez conséquentes. En tous cas, je vous  recommande vivement d’essayer, vous pouvez y aller les yeux    fermés … et la bouche grande ouverte

Prix: A partir de £18.99 par personne (pour un repas complet)

  • surakhanQualité: 9/10
  • Cadre et ambiance: 9/10
  • Rapport qualité / prix: 9/10

 

  • Masa (Japonais) (42-46 Baldwin St, Bristol, Avon BS1 1PN)

 http://www.masajapaneserestaurant.com/

Restaurant Japonais immanquable de par sa prestance et sa grandeur en plein milieu de Baldwin Street (vous savez, juste en face du Nova, là où les soirées Ouh La La ont lieu). Choix très varié, qualité vraiment correcte, mis à part les sushis qui ne sont pas extraordinaires, ce restaurant est  encore plus intéressant le midi avec ses « Bento » à moitié prix. Le cadre est très sobre, et les serveurs très à l’écoute (surtout un en particulier, un malaisien, très sympathique et enthousiaste). A essayer sans hésiter.

  •   bento-box Prix: A partir de £15 par personne (pour un repas complet)
  •    Qualité: 8/10
  •    Cadre et ambiance: 9/10
  •    Rapport qualité / prix: 8/10

Cuisine Libanaise

  • Biblos (Stokes Croft, Bristol Avon BS1 3QU 0117 923 2737)

Petit resto rapide qui ne paye pas de mine dans lequel on peut aussi s’y poser. Cadre assez basique, mais nourriture très intéressante. Outre les fameux falafels et chawarmas à emporter, ce petit établissement propose de merveilleux mezzés. Très variés et d’une qualité plus que correcte, le prix finira de vous convaincre avec une douzaine de mezzés différents (viandes incluses mais à préciser lors de la commande) pour à peine £10. Même les estomacs sur pattes comme moi-même seront rassasiés, tandis que les     papilles seront ravies. A essayer absolument !

  • $_79Prix: Environ £10 par personne
  • Qualité: 10/10
  • Cadre et ambiance: 7/10
  • Rapport qualité / prix: 10/10

 

Cuisine Marocaine 

Assilah Bistrot (194 – 196 Wells Road, Bristol BS4 2AX) Tel 07816 202827

Assilah Bistrot est un restaurant proposant une authentique cuisine marocaine. Envie d’un tagine? D’un bon couscous? Alors sans hésitation, l’Assilah est le lieu ou vous rendre! En plus de  repas savoureux, il est également possible d’assister à des  spectacles de danse majestueux! http://www.assilahbistro.com/entertainment

Avec toutes ces informations, vous savez ce qu’il vous reste à faire! tagine-agneau-amandes-pruneaux

  • Prix: Environ £10 par personne
  • Qualité: 10/10
  • Cadre et ambiance: 7/10
  • Rapport qualité / prix: 10/10

 

Cuisine Européenne

  • Zero Degrees (53 Colston St, Bristol City Centre, City of Bristol BS1 5BA)

http://www.zerodegrees.co.uk/bristol

Bar restaurant qui peut susciter de l’intérêt grâce à quelques particularités. Bien qu’ayant un intérieur plutôt froid, ce bar est doté d’une petite terrasse plutôt agréable lorsque les beaux jours arrivent. De plus, vous repérerez rapidement les grosses cuves qui ornent les deux entrées : ils font effectivement leur propres bières maisons. De la blonde à la brune, en passant par l’ambrée et même une originalité étant   la bière à la mangue (à essayer). Mais ce qui s’avère le plus         intéressant dans cet endroit est le système original mis en  place tous les lundis : à partir de 17h00, et par tranche de demi-heure jusqu’à 22h00, les plats principaux sont au prix     de l’heure à laquelle vous commandez. Cher me direz-vous ? N’oubliez pas que les anglishes fonctionnent en   « am » et « pm ». Un exemple ? Vous arrivez à 5pm (17h00),    tous les plats principaux sont à £5. Vous pouvez donc vous amuser à commander une grosse pizza à £12 ainsi qu’une  grosse salade à £14 pour la modique somme de … £10 (au  lieu de £26) !!!!

  • pizzaPrix: A partir de £5 (pour un plat)
  • Qualité: 6,5/10
  • Cadre et ambiance: 6.5/10
  • Rapport qualité / prix: 10/10 (lundis) ; 5/10 (autres jours)

 

  •  Harvey Nichols (27 Philadelphia Street, Bristol BS1 3BZ)

http://www.harveynichols.com/restaurant/bristol-dining/

Vous souhaitez emmener l’élu(e) de votre cœur dîner dans un lieu à l’ambiance encore plus magique et romantique que Burger King ? Bien que cela ne soit pas évident, Harvey Nichols Restaurant est l’endroit qu’il vous faut ! D’entrée, vous arrivez dans une salle cossue, où les tables sont dressées à la manière de dignes restaurants français (des       nappes, il y a des nappes !). Les prix ne sont pas donnés,          mais l’originalité des plats vous les feront vite oublier !            Service exceptionnel, explications détaillées sur les plats,        attention toute particulière à l’égard du client (surtout de la  part du serveur Italien), le seul point négatif serait peut-être le fait que les plats soient légèrement trop gras. En tous cas,  vous êtes assurés de passer une soirée d’exception, dans un restaurant qui, enfin, vous rappellera les tables standard  françaises.

  •   harvey-nichols-leeds-prawns-gambas-hn-tapas-adam-zed-4-web-668x341 Prix: A partir de £30 par personne (pour repas complet)
  •    Qualité: 8/10
  •    Cadre et ambiance: 10/10
  •    Rapport qualité / prix: 8/10

 

Cuisine Anglaise + Burgers

  • Start the Bus (7-9 Baldwin St, Bristol, Avon BS1 1RU)

http://www.startthebus.tv/

Le voilà le pub bien anglais (et je dis bien anglais, pas irlandais). Ambiance plutôt chaleureuse mais bruyante, c’est un endroit idéal pour commencer sa soirée. Affalés sur de vieux canapés en cuir ou bien assis autour d’une table en bois style table de pique-nique, ce pub vous offre la possibilité de boire un coup entre potes et même de dîner. La carte n’est pas très riche, et la qualité assez discutable, hormis leurs Burgers qui sont plutôt d’un bon standard. De surcroît, y aller les mardis soirs vous permettra de bénéficier d’un Burger offert pour un acheté, et là, ça vaut le  coup, car  ça vous revient alors à environ £5 le Burger (avec frites incluses bien sûr).

A essayer pour les Burgers avec une  bonne bière (ou deux) pour faire passer le tout !

  • WP_20130514_003[1]Prix: A partir de £5 (pour un plat)
  • Qualité: 8,5/10 (Burgers) ; 5/10 (reste)
  • Cadre et ambiance: 7,5/10
  • Rapport qualité / prix:10/10 (mardis) ; 5/10 (autres jours)

 


 

Cuisine Américaine

  • Burger King (42 The Horsefair Bristol)

http://burgerking.co.uk/

Incontournable, mais légèrement moins excitant qu’auparavant, étant donné leur retour (enfin) en France ! L’avantage est qu’ici, il existe un système appelé « King of the Day », qui consiste à faire varier chaque jour de la semaine le burger d’un menu à seulement £3,99 ! Il y en a deux dans le centre-ville de Bristol (très près l’un de l’autre d’ailleurs). A essayer maintes et maintes fois !

  • burger-king-image-531826-article-ajust_930Prix: A partir de £3,99 (pour un menu)
  • Qualité:10/10 (pour un fast food)
  • Cadre et ambiance: 7/10
  • Rapport qualité / prix: 10/10 (King of the Day) ; 8/10 (reste)

Cafés

  • Birdcage (28 Clare St, Bristol BS1 1YE)

http://www.birdcagebristol.com/

Malgré son ambiance un peu bobo parisien, c’est un petit café où il fait bon y vivre. A peine entré, on a l’impression d’être dans son salon, canapés éparpillés, lustres plus originaux les uns que les autres, et même une friperie où l’on peut dégoter de temps en temps une bonne affaire. Très calme et posé en journée, cet endroit s’ambiance le soir, avec très souvent de nombreux mini concerts, et même des open mic. A noter qu’ils offrent une grande variété de thés, préparés soigneusement dans un petit sachet maison à la commande.

  • imagesPrix: A partir de quelques livres
  • Qualité: 7/10
  • Cadre et ambiance: 10/10
  • Rapport qualité / prix: 8/10

 

  • L’artisan (303 Gloucester Road Bristol BS7 8PE)

L’activité de l’Artisan est essentiellement basée sur les pâtisseries et viennoiseries françaises. Ils font aussi d’excellents macarons. Tous les produits sont faits maison et le jour même. Ils proposent également des soupes, baguettes ou paninis. Pour vous donner une idée voici une liste des prix et des produits… photo6

  • Croissants :90p
  • Pain au chocolat £1.00
  • Pain au raisins: £1.00
  • Croissant aux amandes £1.60
  • Tarte aux fraises, tarte aux citron et framboisier : £2.30.

(Gâteaux d’anniversaire sur commande ; les prix vont de £12.00 a £70.00 , selon la taille) Voilà! Vous avez toutes les informations pour maintenant prendre une décision. Néanmoins, si toutefois vous avez des questions supplémentaires, n’hésitez pas à poser vos questions sur le Forum FAB!

Geraldine & Nico

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